Onat Usta: Meyveli Şeker Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı meyve suyu (çilek, vişne, elma gibi)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Arzuya göre: Meyve parçacıkları

Yapılışı:

  1. Şeker Şurubunu Hazırlayın: Şeker, meyve suyu ve limon suyunu geniş bir tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
  2. Kaynatma: Karışımı kaynamaya bırakın ve ara ara karıştırarak karışımın 140°C’ye ulaşmasını bekleyin (şeker termometresi kullanabilirsiniz).
  3. Meyve Parçacıkları Ekleyin: Karışım 140°C’ye ulaştığında, arzuya göre meyve parçacıkları ekleyebilirsiniz.
  4. Dökme ve Soğutma: Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra küçük parçalara kırarak servis edin.

Yorum bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Scroll to Top